Die Weine

In unserem Keller werden unsere Weine mit größter Sorgfalt individuell, äußerst schonend und naturbelassen ausgebaut.

Unsere Angebotspalette ist mittlerweile sehr vielfältig:
anregende Weißweine, erfrischende Rosées oder kräftige, gehaltvolle, komplexe Rotweine.

Unsere aktuelle Weinkarte zum speichern und ausdrucken:

Weißweine

2018

Riesling
feinherb
Badischer Landwein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 11,0
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Hochreifer Riesling mit einer grüngelber Farbe. Im Glas entfaltet er gelbfruchtige Aromen wie Mirabelle und vom kleinen Weinbergspfirsich. Im Gaumen wirkt die Säure sehr dezent. Süßes schmecken und mineralische Wirkungen verleihen dem Wein eine dichte Intensität.

2018

Chardonnay
Spätlese trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,5
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Brillant glänzende Farbe mit goldgelb strahlenden Reflexen. In der Nase strömen frische fruchtige Aromen wie Grüner Apfel und Zitrusdüfte entgegen. Im Gaumen ein sehr komplexer Wein mit einem ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel.

2018

Weißer Burgunder
Spätlese trocken
Deutscher Prädikatswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,0
Inhalt in l 0,75

2018

Grauer Burgunder
Kabinett trocken
Deutscher Prädikatswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 12,5
Inhalt in l 0,75

Roséweine

2018

Lemberger Rosé
feinherb
Kabinett trocken
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weitere Angaben:

Alkohol in % 12,0
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Farbe leuchtet mit einem zarten hellrosarot. Im Duft strömen saftige frische Erdbeeren entgegen. Im Gaumen überzeugt er mit einer gewissen Leichtigkeit und Eleganz. Einfach ein idealer Begleiter für den Frühling und Sommertage.

Sonstiges:

Cuvèe aus Blaufränkisch und Saint Laurent.

Rotweine

2016

Cuvée Grand Cinéma
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,0
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Der Wein durfte 4 Jahre im alten Malscher Kino reifen. Daher sein Name „Grand Cinema“. Der Wein hat ein sehr dunkles kräftiges Rot mit violetten Reflexen. Er duftet nach kandierten Früchten mit seinen feinen Mokka Aromen umhüllt von einer süßlichen Vanille. Alles in allem ein Hauch von Samt und Seide.

2016

Cuvée Grand Malheur
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,0
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Assemblage für dieses Cuvèe wurde von Frau Michaela Kempf zusammengestellt in der 3. Auflage.

Rotwein mit einer kräftigen rubinroter Farbe. Der Wein durfte fast 4 Jahre (46 Monate) in französischer Allier Eiche reifen. Sein Duft nach reifen Süßkirschen und zarter Bitterschokolade und seinen samtigen Taninen ist wie ein Mon Chèri in flüssiger Form.

Sonstiges:

Cuveè aus Saint Laurent und Blaufränkisch.

2014

Pinot Noir
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 14,0
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen die über 30 Jahre alt sind. In besonders guten Jahren wird daraus der Pinot Noir ausgebaut. Der Wein präsentiert sich sich in einem leuchtenden funkelten Rubinrot ohne violette oder braune Reflexe. Im Duft begegnen uns Brombeeren und blaue Heidelbeeren. Beim Schwenken entstehen sehr schlanke Kirchenfenster und seine reifen Tannine verleiten dem Wein einen süßlichen, samtigen Abgang mit großem Nachhall.

(Restposten)

Trinkempfehlung:

Zu einem Rinderfilet oder auch Fisch wie Wolfsbarsch oder Thunfischsteak ist dieser Wein ein passender Begleiter.

2013

Spätburgunder
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,0
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

Rotwein mit einem warmen leuchtenden Rubinrot. Duft nach dunklen Waldbeeren. Im Gaumen eine geschmeidige Tanninstruktur die den Wein ein wenig ölig herunter gleiten lässt. Mit einem langen angenehmen Nachhall.

(Restposten)

2016

Cuvée Grand Mahleur
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,0
Inhalt in l 1,5 Magnum

2015

Blaufränkisch
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 13,0
Inhalt in l 0,75

2012

Cuvée Noir
trocken
Deutscher Qualitätswein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 12,5
Inhalt in l 0,75

Beschreibung:

(Restposten)

Secco / Sekt

2017

Secco Rosé

Deutscher Perlwein
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weitere Angaben:

Alkohol in % 11,0
Inhalt in l 0,75

2017

Pinot Noir
Blanc de noir
Deutscher Sekt brut
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weitere Angaben:

Alkohol in % 12,5
Inhalt in l 0,75